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我国养猪业面临的三大难题

     三门峡生活网  2017-04-24 13:00:00
【导读】   我国传统养猪业的体量很大。但整体来说,传统养猪业还是以中小规模的养猪场为主,规模化养猪场虽然在增多但还没真正形成模式。所以我国养猪水平还是比较低端的,在互联网养猪模式的引领下,仍然存在三大难题。   一、养猪不...

  我国传统养猪业的体量很大。但整体来说,传统养猪业还是以中小规模的养猪场为主,规模化养猪场虽然在增多但还没真正形成模式。所以我国养猪水平还是比较低端的,在互联网养猪模式的引领下,仍然存在三大难题。

  一、养猪不易

  其一,养殖规模受限。近年来随着我国城镇化速度加快,农业用地日益紧缺。因此企业想要在隔离条件好、污染源少、周边人员活动少的区域养猪,且养猪用地必须交通便利,比较困难。在这些因素制约下,大面积养殖用农业土地具有稀缺性。企业陷入两难境界:大规模养殖受到土地资源限制,小规模养殖却投入高、收益低。

  其二,资金投入量大。企业养猪模式都追求大规模养殖,因为种猪养殖规模直接决定了生猪养殖的发展速度。大规模生猪养殖企业,在基础建设上需要大量资金购买种猪、建猪舍、买设备等,规模化养殖还需要响应国家环保政策投资养殖所需的环境处理等相关配套设施,前期资金投入大。在养殖阶段,由于生猪生长周期长,在此期间买饲料和预防疾病等需要大量资金支持。除此之外,聘请专业团队来管理支出的费用也不小。所以说养猪是个资金投入高的行业,孕育而生的众筹养猪足以证明,养猪企业需要资金支援。

  二、养猪产业产业链存在不可预估的风险

  一方面,天灾病祸。养殖业除了受供求规律的制约外,天灾病祸始终是令养殖业头疼的话题。前面提到的互联网智慧养猪模式,尽管利用科技手段和运用专业人员从事具体养殖工作,在养猪疫病防护方面会比传统养猪模式能力强,但是在流行性疫情来临时,也很难保全自己,自得其乐。

  另一方面,产业链错综复杂。养殖业行业链条中,流通环节占的比例十分庞大,从上游的种植行业即饲料行业到中游生猪养殖行业,生猪屠宰加工业再到下游的零售批发行业。上、中、下游中间会有猪经纪、猪贩子,从屠宰到消费,每一环都有大量的中小企业在参与,其过程又长且复杂,运作效率低下,监管不严。无论哪个环节出了问题,对于投资者来说都是致命的打击。

  三、盈利受不确定因素影响

  1、饲料价格影响。企业的养猪模式不似农户养猪饲料,其量少也不用担心饲料品质影响猪的生长,上山采猪料或着剩菜剩就解决了。企业大规模的养猪所用的饲料主要是玉米、大豆等,这些农产品会因为自然灾害等因素引起价格变动,这也间接影响到猪肉价格,对养猪收益造成伤害。

  2、周期性的市场价格变动。关于国内猪肉价格进入怪圈的周期性波动,已经是老生常谈的问题。根源在于我国规模化养殖水平整体偏低,易导致猪肉价格随着猪肉需求变得忽高忽低,飘忽不定。互联网养猪尽管打着智慧养猪的旗号,恐怕也不能脱离于市场需求。所以当猪肉价格上涨时,大家皆大欢喜,收入满满。价格上升到一定程度了,人们需求下降猪肉价格开始降低后,投资者和企业该抱头痛哭了。

  3、食品安全事件多发。“黑蹄猪”“注水猪肉”“僵尸肉”在猪肉消费市场中屡屡被爆出。随着经济的发展人们的消费理念、消费结构和消费能力正在发生改变,越来越多的消费者更青睐绿色安全肉食产品,特别是近年来消费者对食品的安全和质量越来越关注。但频频爆出的猪肉安全问题让消费者对猪肉望而生畏。

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