1. 野猪肉切块。
2. 热锅下油,放入肉块。
3. 旺火翻炒至肉块出油。
4. 加入葱姜块。
5. 翻炒出香味。
6. 再加入酱油、美极鲜和五香粉翻炒出香味。
7. 加入清水、八角、桂皮和白砂糖翻炒均匀。旺火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
8. 土豆去皮洗净切滚刀块。
9. 放入锅中炒匀。
10. 盖盖再小火炖20分钟即可、
11. 成品图。
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