山里生活条件差,同龄人都到城市打工去了,平常连个交心谈心的人都没有,雷柏全便每天守在牛圈,一边放养牛群,一边自学养牛技术。时间久了,他不仅和牛交上了朋友,也从一个一窍不通的养牛门外汉,总结出了一套自己的养牛经验。
在他的牛圈里,雷柏全饶有兴趣地告诉记者:“这一头就是西门达尔牛,我准备把它做种公牛,跟本地牛杂交,提高它的产肉率。这种牛杂交之后,长得快,净肉率高。我的牛圈里,现在总共养了26头(牛),有4个品种,这个是夏洛莱牛,还有一些是土牛,明年我准备进行土洋结合,配种成土杂牛。”
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因为雷柏全饲养的牛全是放养型的,生态环保肉质好,周边许多企业主和老百姓都慕名找他要买牛。不久前,桂阳县飞仙镇一位养牛户得知他这里有种牛出售时,从几十公里外专程跑来与他预定了一头杂交种牛。前段时间,他一天之内就卖给屠户4头肉牛,而且群众排着队去买牛肉,这让雷柏全心里热呼呼的,信心大增。
雷柏全说,现在的农村,有大片的荒山荒地,非常适合养牛和养羊。很多媒体报道国内每年要从澳大利亚等地进口数以万吨计的牛肉,其实本土的生态牛肉不比国外的差,为何我们大学生不能在农村闯出一片新天地来呢?
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谈到未来的发展蓝图时,他说:“我并不甘心做一个村民眼中的传统放牛郎。我准备把能出栏的牛先卖掉,再引进一批种牛,把牛棚扩大,发展规模养殖,多租赁30亩地,规模种植养牛用的皇竹草,把全天放养的模式,改为半牧半圈的模式,走正规化、规模化发展之路,力争在短时间内拥有一所自己的农场。”
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