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猪配套系选育几个技术问题的探讨

   转载 发布时间:2018-12-11 18:01:00   来源:网络   举报
【导读】 前 言   我国是世界上养猪头号大国,养猪数量及出栏量远远超过其它国家,但多项养猪生产效率都处在中下水平。根据预测到2010年我国需求猪肉4563万吨,若按目前平均出栏重计算,则届时全国需出栏肉猪6.1亿...
前 言
  我国是世界上养猪头号大国,养猪数量及出栏量远远超过其它国家,但多项养猪生产效率都处在中下水平。根据预测到2010年我国需求猪肉4563万吨,若按目前平均出栏重计算,则届时全国需出栏肉猪6.1亿头,比99年的5.02亿头增加1.08亿头,增加21.51%。如果出栏率提高到140%(目前仅120%左右),出栏重再稍加提高,则全国存栏猪数可以不增加,甚或减少,其经济意义甚巨。这表明我国养猪业一定要走提高效率的效益型道路,不能再走追求数量之路,根据当前养猪水平,提高的潜力是很大的。
  提高养猪生产效率,除了要提高养猪集约化水平,发展养猪的产业化等等经济管理措施外,主要是要提高养猪技术水平。养猪技术工作内涵极丰,涉面也广,本文仅就猪的育种工作的层面上进行探讨,如何提高今后的养猪技术及生产水平,育种工作始终是提高养猪效率及效益的重要手段。
回顾我国50年来猪的育种工作所走的道路,成绩是十分显著的。在老一辈畜牧专家的带领下,广大养猪教学、科研、生产的专业工作者的忘我工作,对我国的猪种保留、改良、杂交利用做了大量贡献。在利用外国猪种以改善我猪种的不足之处,也开展了大量的杂交、培育新品种的工作并取得了很多成就。在育种方法上也通过不断的探索、改善以及吸收国外先进理论以改善我们的工作,也取得了很好的成效。目前我国在育种实践中,已开始进入了分子数量遗传学的应用阶段。在养猪生产实践中,目前我们已从单一的品种、品系培育工作、简单的杂交利用,发展到配套系培育及利用阶段,而且生产水平在一些大型集约化猪场及种猪场已达到国际上同类型猪场的生产水平,当然在猪育种的科学技术水平方面,还有不少差距(科研深度、广度素质、手段、方法、态度等)。
  应用杂交手段以取得生物的杂交效益始终是提高养猪效益的重要方法,但是简单的杂交不一定会取得最佳的杂交效益。为了取得最佳的杂交效益,养猪工作者们在上世纪60年代开始,根据玉米杂交及鸡杂交配套系培育方法的启发下,开始了猪配套系培育的工作。由于配套系培育是既对专门化品系的系内选择,又进行系间配合力测定后的选择,因此使得配套猪群中的加性和非加性基因效应得到充分的表现和应用。因此从上世纪60年代以后,欧美国家纷纷成立种猪公司,推出商品性的配套系猪,并且开始应用中国猪培育成了高繁殖率的配套系。随着我国集约化养猪业的发展,在生产上极需配套系猪以提高生产效益。因此我国也于上世纪90年代后,陆续培育出几个配套系猪,有的是以外来猪为主的,也有的是中外猪种杂交配套的。由于配套系育种工作在我国还处在初始阶段,因此如何培育配套系众说不一。本文根据深农猪配套系培育的经验和教训,对猪配套系培育的技术进行探讨,以抛砖引玉并作为接受批评之靶的,共同找出培育具有我国猪特色的配套系的最佳方法。   一、 猪的配套系培育工作含有高的技术内涵,与作物杂交及鸡的
配套系有很大的不同。培育猪禽配套系技术源自于玉米的杂交技术的成功应用。当杂交玉米的成功使玉米产量大幅度提高以后,引起了畜牧业者的极大重视,开始从一般的杂交利用转向配套杂交的研究。首先在鸡的配套杂交方面取得成功,它们的成功,推动了人们培育猪配套系的研究。
在上个世纪40年代以后,美国米尼苏达大学就开始了猪近交系的培育,先后培育了米尼苏达几个近交系,但遗憾的是这些近交系并不成功。其原因主要是近交衰退太严重,因此在生产上没有发挥作用。其它国家也做了一些这方面的工作,一直到上个世纪的60年代以后,美国通过品种间杂交逐渐探索了猪配套系的培育的路子,并开始为各猪育种公司所引用并成为一种种猪产业。原来美国迪卡公司(最早成功的开发了玉米杂交)在猪的配套系产业化方面是十分成功的,后来英国的PIC公司由小到大,扩展到美国逐渐占了优势,已有取代迪卡公司的趋势,看