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发酵中兽药的主要特点及应用

   转载 发布时间:2019-09-06 16:30:56   来源:兽医资讯   举报
【导读】发酵中药是中医理论指导下,模拟动物胃肠道环境,以中药或其提取物作为发酵底物,利用优选益生菌种对中药成分进行生物转化,制成的一类新型中药制剂,其本质是中药(小分子)成分、益生菌及其代谢产物的复合物。传统发酵中药有红曲、淡...

发酵中药是中医理论指导下,模拟动物胃肠道环境,以中药或其提取物作为发酵底物,利用优选益生菌种对中药成分进行生物转化,制成的一类新型中药制剂,其本质是中药(小分子)成分、益生菌及其代谢产物的复合物。

传统发酵中药有红曲、淡豆豉、六神曲;现代发酵中药目前报道的有发酵黄芪、发酵银杏叶、发酵大黄、发酵虎杖等

发酵中药的主要特点及优势

1、保护中药的活性成分,提高某些中药的利用率改善肠道功能

有利于保护中药中的有效成分,微生物发酵一般是在常温、常压等较为温和的条件下进行的生物转化,对热敏感的芳香类挥发油、维生素等成分发挥更加有效地保护作用。

动物肠道是天然的发酵系统,中药大分子物质需要经过微生物处理转化后才能被吸收利用,发酵中药是模拟了动物肠道菌群对中药的生物转化作用,给药后能被肠道直接吸收利用,同时通过微生物的作用还能除去大分子杂质,提高了中兽药的作用效果,也减轻了菌群失衡肠道对中药的消化压力。


2、产生新的物质和作用功能

发酵过程中产生新物质的主要来源:

A、益生菌的代谢产物:如乳酸、丙酸、丁酸等有机酸,氨基酸、维生素、酶类等

B、中药成分经益生菌转化:如枯草芽孢杆菌发酵三七提取物所得的发酵产物中有人参皂苷

随着发酵过程中新物质的产生伴随着新的功能的出现,而且某些新物质之间也会产生协同作用,加强了发酵中兽药的功能作用。

3、双向发酵,协同增效,减轻某些药物的毒副作用

双向发酵:一方面,经过微生物的生物转化作用能免提高中药药效,另一方面,中药的某些成分又能够促进微生物的生长繁殖,提高其生物活动及代谢产物的含量。

在减轻毒性方面的实验如下图:

发酵中药开发的着力点主要在两个方面:

一是增强免疫力, 二是改善肠道功能,通过提高动物体的健康程度来提高其生产性能。因此,怎样使用发酵中药类产品才能发挥其最优的作用,我们在此做简单介绍:

(1) 预防用药,未病先防,加入日常用药保健方案中,提高动物体的健康水平;

(2) 疫苗免疫前后应用,可以提高抗体效价,使高抗体水平维持较长时间;

(3) 用于幼小畜禽以及免疫抑制性疾病造成的免疫力低下,病后恢复期,能够提高免疫器官、组织和细胞的功能;

(4) 用于促进幼龄动物肠道菌群的形成和稳定,以及肠道菌群失调所致的腹泻,消瘦减重等;

(5) 用于霉菌毒素中毒的辅助治疗。

与抗生素的联合应用

发酵中药有两种:含有活菌的制剂与无活菌的制剂,因此要根据不同的种类来确定能不能与抗生素联合应用。

含活菌的制剂尽量不要与抗生素同时使用,因为常用的抗生素对绝大部分的益生菌是有杀灭和抑制作用的,可以在不同的时间进行分别投药,发挥各自的作用;无活菌的发酵中药应用起来则要方便的多,只要配伍允许即可联合应用。


总结:

与传统中兽药相比,发酵中兽药在保持原有功能,并且提高疗效的同时,还增加了新的功能,拓宽了临床适用性,根据目前规模化、集约化养殖的发展趋势,以治未病为原则,增强动物生理机能和免疫力,达到提高动物生产性能,使动物不发病或少发病,减少药物使用,提高食品安全,同时也符合目前国内和国际上对绿色饲料添加剂的发展需求,期望其在动物健康养殖中发挥更大的作用。

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