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中国进口的大豆96%来源于两个国家

     近看  2019-11-08 17:41:05
【导读】大豆是一年生草本植物,起源于中国,产自于云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。中国豆制品饮食文化更是源远流长,拥有二千多年的历史。对中国人乃至全球华人而言,豆制品尤其是豆腐不仅仅是可以做成...

大豆是一年生草本植物,起源于中国,产自于云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。

中国豆制品饮食文化更是源远流长,拥有二千多年的历史。对中国人乃至全球华人而言,豆制品尤其是豆腐不仅仅是可以做成一道道美味的菜肴,更是一个凝聚着美好情感的符号。毫无疑问,中国人对豆制品的开发和喜爱绝对是全世界第一。

2008年中国超过美国,成为世界上第一大大豆消费国。

我国大豆有四种消费用途:榨油、食用、种用和工业消费,其中主要以榨油和食用为主。那么我们来了解一下我们中国人离不开的大豆都是从哪来的。据最新数据统计,巴西和美国是我国大豆的主要进口来源国,两国占总进口量达到96%。

为减少对国外的大豆依赖,近年来中国大豆播种面积持续增长,2019年中国大豆产量预计同比增长4.7%,这也是中国大豆产量连续第三年增加。预计中国今年大豆进口量可能在8500万吨甚至更低水平。

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还有,你们爱吃豆腐吗?

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