农村经常有人专门来收购老母猪,这些老母猪都做什么用了呢

   liubingbing   棒奔霸    2019-03-22 23:45:29
【导读】欢迎关注棒奔霸,带你领略不一样的农村风情,每天都有新的农村事物分享给你,感谢有你的陪伴。猪肉是我们日常之中最主要的一种肉类,味道鲜香营养丰富,作...

欢迎关注棒奔霸,带你领略不一样的农村风情,每天都有新的农村事物分享给你,感谢有你的陪伴。

猪肉是我们日常之中最主要的一种肉类,味道鲜香营养丰富,作为繁殖使用的老母猪,在农村还是专门有人进行饲养的,我们这俗称老母猪叫做老海棠,不知道这老母猪跟海棠有毛线联系,也被经常作为一句取笑人的话语使用,嘲笑人家孩子多的时候,就会称人家叫做老海棠,反正不是什么好话,老母猪肉由于养殖时间较长,肉质是相当粗糙韧性十足的,老母猪肉很难做熟,但老母猪肉作为繁殖使用的种猪,是在检验合格之后进行出售的,而作为种猪使用的公猪,则是不能够进行销售的。

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老母猪肉虽然很难吃,但也有用途的,作为无所不能的商用,老母猪自然是不能白白扔掉的,除了作为肉类销售少量部分之外,很多时候被作为牛肉销售,这已经是形成一道完整产业链的行业,在很多熟食批发市场,这里的熟牛肉的价格,从十几块钱到五十多块钱的都有,二十多三十多的最为好卖,其实很好理解的一件事情,二三十块钱能够买到真正的熟牛肉吗?现实情况告诉我们,那是决计不可能的,即便是进口的牛肉,也是达不到这么低的价格的,这里面的水相当的深,其中就不乏有使用老母猪肉制作成为牛肉销售的,其实道理很简单,老母猪肉由于生长时间比较长,肉质纤维很粗糙,跟牛肉还真的有那么几分相似的地方,加上现在的各种各样的添加剂,制作出来跟牛肉味道很相似的熟肉,还是很轻而易举的。

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老母猪肉虽然不怎么好吃,也不好做熟,但也可以被做成各种各样的肉馅使用的,像蒸包子,卖饺子,打成肉馅之后,将老母猪的粗糙纤维打断,做成馅料之后,也是可以很容易煮熟的,而且吃起来味道很香,作为根本看不到的制作过程,单单凭我们的口感,是决计不知道这些使用的都是什么肉,老母猪肉全身上下基本上没有扔掉的东西,肉被吃掉,骨头被熬汤,下水更是卖的酣畅淋漓,只不过我们吃不出来而已,但老母猪还真的是被吃掉了,吃的连个渣都不剩。

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大千世界无奇不有,还真的有人好这一口的,那就是爱吃老母猪肉,我们这有个家伙,唯独爱好这一口,认为老母猪肉才是猪肉的上品,这个观点真心不敢苟同,只能说爱屋及乌罢了,作为专门繁殖使用的老母猪,养殖时间较久,说老母猪最为好吃的这样言论,相信应该不是很多,很多时候我们还都是不爱吃这种口感不佳的老母猪肉,你认为老母猪都做什么用了呢?欢迎大家补充评论留言,谢谢。

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