舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

   lijun123456   意中美食    2019-11-06 10:03:13
【导读】欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方...

欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!

大家好,咱们又见面了。今天小编为大家带来的是舌尖上的安徽铜陵六道特色美食小吃。到安徽铜陵除了赏美景之外,千万不要忘了品尝一下这些美食,少吃一样都觉得亏。

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

白荡湖大闸蟹

白荡湖大闸蟹这可是安徽铜陵枞阳县的特产,这里的大闸蟹个头大、颜色鲜艳、口感好、味道美,当地人都特别的喜欢吃。

清蒸大闸蟹

所需食材:大闸蟹、葱、姜、生抽、香醋。

1. 首先将大闸蟹清洗干净,最好用刷子刷干净,多刷洗几遍。锅中倒入清水,放入大葱、生姜片,将水烧开。

2. 锅中放入篦子,把大闸蟹放在盘子当中,放入蒸锅中,上面放两片姜,盖上盖子,上汽后大火蒸10分钟即可。姜切末,放入姜、生抽、醋调成汁蒸好后蘸汁吃就可以了。

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

枞阳粉蒸肉

粉蒸肉是一道特别好吃的菜品,小编我也是特别喜欢吃的。枞阳粉蒸肉是用猪肉和米粉蒸制而成的,做好的粉蒸肉拌上豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,荤素鲜腻,别有风味。

其做法:将猪肉洗净切片,放在容器当中放入佐料腌制备用。把米粉倒入猪肉盆里,倒入适量的清水,让米粉湿润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可。

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

大肠面

红面线洗净,以清水泡软;蒜头洗净切碎,下油锅炸至金黄色时随即捞起沥干油脂,即为蒜酥,材料成太白粉水备用。

大肠翻面用面粉搓揉洗净后,与水、葱、姜、八角及酒一同焖煮30分钟后,捞出沥干并切片备用。另取一深锅,倒入大骨高汤煮至滚沸时,加入作法1的红面线、蒜酥及材料A的竹笋丝、猪油一同焖煮15分钟后,以太白粉水勾芡成浓稠状,食用前加入乌醋、蒜泥、九层塔即可。

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

铜陵酥糖

铜陵酥糖别名顺安酥糖,铜陵顺安酥糖是铜陵待客少不了的佳品。铜陵酥糖有的抹不去的香甜回忆。提起铜陵顺安酥糖时,人们总是喜欢说:“成块不散,入口即融化,这是顺安酥糖独特的好处,别的地方产的酥糖是做不到这样好的。”

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

油炸毛豆腐

大通有一道很有名的小吃——油炸毛豆腐。俗话说:“徽州毛豆腐,打个巴掌都不吐”。随着“嗒笃笃嗒”节奏清脆的竹板敲击声,香味四溢,吃法别致的徽州毛豆腐担子,总是围满众多食客。他们围着担炉子,眼看一条条长满茸毛的毛豆腐被放入平底热油锅,顿时传来“丝啦,丝啦”声,接着,豆香扑鼻而来,情趣无穷,能不馋?于是,一双双筷子伸向锅中,一条条煎得嫩黄似虎皮的毛豆腐被夹进嘴里,“好烫人”、“好鲜香”、“好爽口”的评价声不断传出。

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

椒盐猪手

椒盐猪手是大通风味小吃之一。蹄掌部的肉筋油润发亮,一根大骨头横亘在肥腴柔软的肉中,皮是焦焦脆脆的,所有的调料都预先腌进去了,连后期需要加的黑胡椒粒也在上桌前帮你洒好。这猪手咬上去非常筋道,牙齿与肉筋零距离接触,能感觉到有弹性的“拉扯感”,味道“周到”地全部渗入。面对这么好吃的美味,我保证,两个人能在短时间内把几整只消灭。

欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!

更多有关 ɫʳ

  • 开封这道特色美食遇到不要错过,嫩滑爽口,一次做3斤不够吃

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-07 11:42:50
  • 特色美食―宫保鸡丁,香辣而味浓,好看又好吃,川菜中的经典佳肴

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-07 04:25:25
  • 资深吃货们来聊聊,鞍山都有什么地道特色美食?

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-07 05:40:01
  • 上万种特色美食齐聚南京新庄国展,南京人好口福

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-06 11:02:54
  • 秋天要吃的特色美食:柚子皮咸菜

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-07 09:30:33
  • 鞍山著名的8大特色美食,来鞍山游玩,千万不能错过

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-06 11:03:09
  • 景德镇十大特色美食名吃,您吃过几种?

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-06 05:22:43
  • 舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-06 10:03:13
  • 清远特色美食网:8大被国家看上的美食!快看看有没有你尝过的

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-04 05:53:44
  • 你知道湖南衡阳有哪些特色美食小吃吗?

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2016-08-02 10:53:41
  • 香料奶茶、洋葱馅的糕点、黑扁豆奶油咖喱,特色美食你爱哪一款?| 进博直击・印度馆

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-05 05:36:01
  • 想吃丽江正宗的本地菜,丽江首席特色美食等你来

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-04 12:15:37
  • 江西特色美食,香味浓郁,令人回味悠长

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-05 09:45:13
  • 湖北孝感市特色美食

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-05 04:03:20
  • 中国地方十大特色美食,看看你是否全都吃过

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-03 10:21:22
  • 提醒!北京这个汇集上百家传统特色美食的活动,今天是最后一天!

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-05 09:15:03
  • 六盘水的这些特色美食,是让你吃了就难以忘记的味道

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-04 08:08:20
  • 雷州8大特色美食,这里文化悠久,美食也很不错

    欢迎关注“ 意中美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱,有极具竞争力的餐饮创业方案,有需要的可以私信给我们哦!!大家好,咱们又见
    2019-11-04 04:05:41
内容由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容。请点击这里
 
相关推荐
 
图文热点
 

 
 
 
联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 辽ICP备11016505号-2 | 辽公网安备:21120202000005号