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1、非洲鸵鸟属鸵形目鸵鸟科,是世界上最大的一种鸟类。
比鸡翅大十几倍的鸵鸟翅你吃过吗?老刘一口气买4个,吃着太过瘾
2、 今天老刘就来分享一下“烤鸵鸟翅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
鸵鸟翅、大葱、蒜子、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、麻辣鲜、白芝麻
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4、先给鸵鸟翅打上花刀,再把大葱切段,蒜子拍扁斩成蒜末。再把鸵鸟翅腌制下,先放入食盐,大葱挤出葱汁、蒜末、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉,再萨桑花椒粉去腥,麻辣鲜,然后上手揉搓均匀
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5、揉搓均匀以后静置腌制半个小时备用,腌的时间越长越入味。腌制时间到时,把鸵鸟翅摆在锅里面蒸一下,盖上锅盖蒸20分钟,
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6、取出蒸好的鸵鸟翅膀,把鸵鸟翅膀放入烤盘中,再撒上熟白芝麻,放入烤箱开180度上下火烤三十五分钟左右,时间到即可装盘
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7、鸵鸟翅肉质鲜美,营养价值与牛肉相似,比较适合现代消费者的口味
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
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