芹菜味道清香,营养丰富,家庭餐桌少不了

   yilucaihong   绿屋安妮660303    2019-09-21 13:16:26
【导读】这个时节,芹菜又嫩又好吃,味道清新,十分爽口。常吃芹菜,特别是芹菜叶,对预防高血压及动脉粥样硬化有很好的作用。我家种了一小畦,吃的时候掰一些,随...

这个时节,芹菜又嫩又好吃,味道清新,十分爽口。常吃芹菜,特别是芹菜叶,对预防高血压及动脉粥样硬化有很好的作用。我家种了一小畦,吃的时候掰一些,随吃随掰,十分方便。今天我又掰了一些,摘洗干净,切成小段,叶子不要浪费,可以做鸡蛋汤。

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切一些瘦肉丝,葱姜丝备用。泡几朵木耳备用。

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锅中放中时炒菜的油量,油热放肉丝翻炒至变色,然后加葱姜爆香,加入切好的芹菜翻炒一会,加木耳,加少许盐,生抽调味,临出锅时加少许醋调味。

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这道菜虽然简单,但是营养搭配合理,有肉有菜,又加了黑木耳,可以降低血液粘稠度,血压高,血脂稠的朋友常吃这道菜有好处。喜欢这种搭配的朋友,可以试试,谢谢。

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