大庆河蟹最低一斤才10元钱?究竟是怎么一回事

   yilucaihong   法律与生活    2019-09-18 14:53:03
【导读】原标题:河蟹“身价”大跌,小个公蟹最低一斤才10元钱 我市河蟹今秋“混”得不如猪金秋时节,正是螃蟹最肥美的时候,蟹是公认的食中珍味,中国自古有“一...

原标题:河蟹“身价”大跌,小个公蟹最低一斤才10元钱

我市河蟹今秋“混”得不如猪

大庆河蟹最低一斤才10元钱?究竟是怎么一回事

大庆河蟹最低一斤才10元钱?究竟是怎么一回事

金秋时节,正是螃蟹最肥美的时候,蟹是公认的食中珍味,中国自古有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。眼下螃蟹大量上市,可记者走访我市各大农贸市场和早市却发现,今年我市螃蟹价格比往年低了好多,小个头的公蟹最低只卖10元一斤,绝对是“白菜价”。

大庆河蟹最低一斤才10元钱?究竟是怎么一回事

大庆河蟹最低一斤才10元钱?究竟是怎么一回事

河蟹身价“一落千丈”

秋风起,蟹脚痒。中秋节刚刚过去,我市很多家庭中秋节都准备了一桌丰盛的佳肴过节,螃蟹自然成了当下不可或缺的一道美食。家住东风新村的孙先生,中秋节当天特意花100元从市场上买了3斤河蟹,和家人一起分享。今年中秋节河蟹如此低的价格,的确令孙先生感到惊喜。

“螃蟹便宜了,10元一斤,10元一斤了!”9月14日,在龙凤区一家螃蟹销售摊的摊主,见到记者经过,就十分热情地推销自己的螃蟹。“10元钱一斤,这螃蟹价格也太低了,过去看看!”一对夫妇听到叫卖声,就走了过来,低头挑起了螃蟹,没多大会儿,夫妻二人拎着5斤螃蟹乐呵呵地离去。

记者走到近前一看,螃蟹摊前有一大一小两个红色的盆,其中一个盆里大约有100多只个头在一两左右的螃蟹,旁边的另一个小盆里放着约40只个头略大一点的螃蟹。

男摊贩告诉记者,大红盆里的都是公蟹,旁边那个略小的盆里装的是母蟹,公蟹10元一斤,母蟹20元一斤,价格绝对是便宜。

“今年河蟹价格是近年最低的,中秋节一过,就剩这些河蟹了,超低价处理,谁买谁合适!”男摊主说。

近日,记者走访我市多家农贸市场和早市发现,螃蟹早在半个月前就已悄然爬进了菜市场内,眼下市场上的河蟹重量普遍在1两至2.5两左右,个头不是很大,个头稍大一些的公蟹价格每斤在20元左右,稍小一点儿的公蟹价格普遍在13元到15元一斤;母蟹根据个头不同,价格在每斤25元到35元,价格普遍低于往年。

售价大跌令人意外

一名卖河蟹的男摊主告诉记者,他卖的河蟹都是从大同购进的,个头大都在1两半以上,稍微小一点儿的在1两左右,今年螃蟹的价格低得让他们都感到意外,价格突然跳水近3成。个头小的活河蟹最低价甚至跌到10元一斤,个头在2两的大公河蟹往年都得卖到30元一斤,今年则跌到一斤20元,现在买一斤猪肉还得近20元钱,这河蟹“混”得还不如猪了,真正是卖出了“白菜价”。

16日早上7时,记者来到东风新村广源市场的早市,在市场里,记者看到一个售卖河蟹的摊点,摊贩面前放着一个红色的大盆,盆里有七八十只河蟹在售卖,这些河蟹每只大概1两多的样子。

见记者到来,女摊主热情地向记者介绍说:“老弟,买点吧,15元一斤,随便挑!”见记者要走,女摊贩忙挽留道:“老弟,别走啊,买点儿吧,价格还能给你让点儿!”、

在早市上,记者还看到几个卖河蟹的摊点,售卖的河蟹大小不一,规格很多。在一个河蟹销售摊位前,记者看到,一个大盆里面装着一只只张牙舞爪的螃蟹,有的还在吐泡泡,看着非常有生气和活力。摊主特意将一只公蟹掰开,露出黄色的膏,看起来也非常诱人。

“我是第一天来这个早市卖蟹,我卖的河蟹都是杜尔伯特县连环湖的,你看看咱这河蟹多壮实,质量有保障,这一早上就卖了20斤左右,大公河蟹28一斤,母蟹30元一斤,我本来以为今年卖河蟹能大赚一笔,没想到今年河蟹价格大跌,价格和去年比明显低不少,利润薄得很。”一名卖河蟹的男摊主对记者说。

水产经营户可能要“出血”

往年同期可以卖到50元一斤的河蟹,为何在今年出现了“白菜价”?很多人对此感到不解。

据养殖户和销售摊贩介绍,造成这一情况的主要原因有两个:一个是产量过大,二是气温低,河蟹个体较小,卖不上好价。

做河蟹销售生意的经营户王先生说,今年我市周边养殖螃蟹的养殖户数量增多,量多价格自然就低了,考虑到中秋期间可能出现的涨价,部分水产经营户大批量从外地购进河蟹,也一定程度上冲击了本地河蟹的市场份额。

此外,今年春夏季节我市气温偏低,这对大庆本地河蟹的生长造成了影响,因此今年的河蟹个头普遍不大,而且不“成”的较多,加之今年中秋节又在9月中旬,比往年早约半个月,养殖户为了河蟹能卖个好价钱,都赶在中秋节前大量捕捞上市,个头小、不成的河蟹上市后,消费者不认,自然也卖不上好价钱。

有养殖户无奈地表示:“今年养蟹没赚到钱,中秋节一过,天气马上就转凉了,此时,不管螃蟹长得成不成都得捕捞了,否则再过一段时间就死了。”

采访中记者了解到,面对河蟹罕见的低价,很多经营户愁眉不展。从现在的情况看,利润很薄,而且部分养殖户有亏本的可能,养殖户们希望这两天河蟹的销量能上去,少亏点儿。

期盼国庆迎来销售高峰

孙先生在林甸县包了一部分水面养殖螃蟹,他本以为今年中秋前后能大赚一笔,结果却未能如其所愿。

孙先生说,他欢天喜地组织人把螃蟹捞上来,可拿到市场上才发现,价格太低,而且销量也不大,甚至一度出现滞销的情况,无奈之下,他就在自己所在小区的业主群里发了销售特价河蟹的消息。他把1两左右的公蟹和母蟹掺在一起卖,公蟹比例大约占3成,母蟹占7成,15元一斤,5斤装一袋,一袋75元钱。消息一经发出,立即有业主表示自己要3斤河蟹,还有人要5斤和10斤的,仅一天时间,他就在小区卖了数百斤河蟹,解了他的燃眉之急。

孙先生表示,中秋节虽然已经过去了,再过些日子就要迎接国庆节了,家庭聚餐、走亲访友自然少不了,而且天越冷,螃蟹越肥,如果需求量增大,螃蟹的价格未来也有走高的可能。他相信河蟹销售自然也会有所上升,希望国庆节能迎来今年河蟹的销售高峰。

文/摄 王冰琦 大庆晚报记者 李晓禹

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