聚焦资讯 兴创北方
抚顺市为辽宁省下辖地级市,是辽宁省重要的工业基地,沈阳经济区副中心城市。位于辽宁省东部,东与吉林省接壤,西距省会沈阳市45公里,北与铁岭毗邻,南与本溪相望。
聚北方带您探究辽宁各市特产——抚顺市
抚顺是中国最具幸福感城市,中国优秀旅游城市,国家森林城市。本期文章,《聚北方》栏目组带大家一起看一下这座中国最具幸福感城市的十大特产。
一、抚顺单片黑木耳
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全国农产品地理标志,抚顺单片黑木耳形似“碗”状,背面绒毛短而少,暗灰色,耳面黑褐色,平滑有光感,色鲜、肉厚、单鲜耳小,含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,降低食物脂肪,阻止血液中胆固醇沉积,对冠心病和心脑血管疾病有预防作用,被营养学家誉为和“素中之王”。
二、新宾香菇
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它是一种生长在木材上的真菌,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平,主治食欲减退,少气乏力。
三、抚顺林下参
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抚顺林下参具有与野山参相近的形态,主根上部有清晰环纹,芦细长,体态多呈横灵体或疙瘩体。
四、抚顺辽五味子
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中国国家地理标志产品,是辽宁的地道药材,因其皮薄、肉厚、粒大、药用成分高、辛甘酸苦咸五味俱全而闻名,素有“辽五味”之称。
五、抚顺蛤蟆油
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蛤蟆油是珍贵的滋补品,营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等,干品须经涨发后使用,在烹调中多作主料使用,适宜于氽、蒸、炖等烹调方法.如清汤哈士蟆、木瓜炖雪蛤、冰糖红枣炖雪蛤等。
六、清原马鹿茸
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中国国家地理标志产品,抚顺地区历经30年选育出来的马鹿新品种,鹿茸有上段、中段、下段之分,下段骨化成分高,上段品质最好,因为茸的有效成分都在上头,清原马鹿茸根细上粗的特点,使其优质率达到了40%以上,为生产优质的鹿茸产品提供了质量保障。清原马鹿茸性温味甘咸,含有丰富的蛋白质、维生素、磷、钙、镁等营养物质,具有强身健体的功效。
七、抚顺琥珀
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中国国家地理标志产品,抚顺西露天煤矿特有的矿产资源,品种丰富、质地坚韧、色泽艳丽、产量稀少,主要用于制作雕刻工艺品和首饰。
八、清原龙胆
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中国国家地理标志产品,清原龙胆以根入药,其药用成份是龙胆苦甙。辽宁省清原满族自治县清原龙胆是当地特色药材,品质优良,龙胆苦甙含量高于药典规定入药含量的5-9倍。
九、抚顺麻辣拌
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跟麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用, 是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等。
十、大伙房水库鳙鱼
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辽宁抚顺东洲区的特产,对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。
更多抚顺市美丽的景色和好吃的食物还需要各位亲自去了解感受,一起行动起来吧。
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