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香妃、红地球、葡萄栽培关键技术

   转载 发布时间:2019-07-12 08:06:43   来源:青钱柳   举报
【导读】香妃、红地球、葡萄栽培关键技术作为小杂果之一的葡萄逐渐受到果农、消费者、商家的欢迎,葡萄生长周期短,见效快,种植方便。既可鲜食,又可深加工,具有较好的发展前景。1 品种选择1.1 香妃。属粒大、早熟、适宜鲜食的品种。穗短,...

香妃、红地球、葡萄栽培关键技术

作为小杂果之一的葡萄逐渐受到果农、消费者、商家的欢迎,葡萄生长周期短,见效快,种植方便。既可鲜食,又可深加工,具有较好的发展前景。

1 品种选择

1.1 香妃。属粒大、早熟、适宜鲜食的品种。穗短,圆锥形,密度适中;果肉较硬,口感脆香,含糖量约14%;树势中等,花多,坐果率高,早熟丰产,抗病性较强,但多雨易出现裂果,适于设施栽培。

1.2 红地球。优良晚熟品种,单穗质量 750 g 左右,平均果粒 12 g 左右,大小均匀,果肉脆硬,味甜口感佳。每平方米架面留 4 ~ 5 根枝条,果枝 2 ~ 3 根,保留顶端 1 ~ 2 副梢,留 2 ~ 3 片叶,其余副梢不断摘除。因该品种自然生长穗多粒大,优质栽培应做好疏花疏果,丰产期果园每亩留 1 500 ~ 2 000 果穗,产量控制在 1 500 kg 以下。

1.3 巨峰。果穗大,果粒椭圆形,平均果粒 9 ~ 12 g,果皮厚,易剥皮,耐贮藏,但不适应长途运输。抗病能力强,适宜栽培区域广。

2 栽培技术

2.1 定植。种植前 1 ~ 2 月进行深翻防除地下害虫,每亩施 2 m 3 优质有机肥,氮磷钾比例 2∶1∶2 优质复合肥 100 ~ 150 kg。种植前把苗木保留 2 ~ 4 个壮芽修剪,基础根保留 10 个左右,并进行消毒和浸根处理。在北方适宜在春季地温 7 ℃ ~ 10 ℃,葡萄萌芽前,定植株行距 0.5 ~ 1 m ×1.5 ~ 2.5 m。如土壤干旱,在定植前 5 ~ 7 d 浇 1 次透水,在种植后立即浇 1 次透水,并在水下渗后填平种植穴,也可覆黑地膜防草保湿。

2.2 生长管理。根据不同品种在开花前或花期 0 ~10 d摘心。生长势强、坐果率低的品种,如巨峰等可在花前 10 d 左右摘心,坐果率高的品种如红地球应在花期或花后 1 ~ 10 d 摘心,可使部分果粒脱落以达到疏果的效果。 一般对果穗以下副梢抹除,顶端副梢留 5 ~7 片叶摘心;到二次副梢 6 ~ 7 叶时留 4 ~ 5 片叶摘心;待三次副梢萌发后留 1 ~ 2 片叶多次摘心。其他副梢留一片叶摘心,这样既可增强光合作用,又能控制长势。对长势旺的枝梢可在开花前扭梢抑制新枝生长,提高坐果率,在幼果发育期扭梢可促进果实成熟,改善品质。在果实开始成熟时,可对葡萄树长势旺和透风透光情况差的植株去除老叶;对长势和透风透光情况一般的植株在可采摘前 10 d 时去除老叶;对长势差和透风透光情况好的植株可不去老叶。

2.3 水肥管理。葡萄对氮、磷、钾的需要比例为 1∶0.4∶1。一般每生产 100 kg 葡萄需要氮 0.5 ~ 1 kg、五氧化二磷 0.2 ~ 0.4 kg、氧化钾 0.5 ~ 1 kg。葡萄植株对水分的需求具有明显的阶段性差异,萌芽到开花对水分需求逐渐增加,开花之后到开始成熟前需要水分最多,成熟期后逐渐减少。应根据植株不同生长阶段对水肥需要量和种类不同合理施肥浇水,萌芽期以氮肥为主,果实膨大期氮磷钾合理搭配,着色期以钾肥为主。

3 病虫害防治

3.1 农业防治。利用农业生产中耕作栽培技术,创造有利于植物生长而不利于病虫生长繁殖的环境条件。如植株前深耕,种植期翻土;轮作、合理的种植密度,合适的棚架结构;科学的施肥灌溉;注意田间卫生,及时清除病株、病枝、病果、落叶、残枝。

3.2 主要病虫害防治技术

3.2.1 葡萄炭疽病。主要为害果粒。初受害果粒表面产生水浸状褐色圆形或不规则形病斑,后逐渐扩大,有的扩大到果粒一半大小时,病部稍凹陷,并在其表面生出一层黑色小粒点,排列成同心轮纹状,即病原菌的分生孢子盘。天气潮湿时,从黑色小粒点上涌出粉红色的黏质物,即病原菌的孢子团,这是炭疽病的典型症状。 防治方法:①秋季应彻底清洁田园,清除病果、病穗,集中烧毁或深埋,或翻耕,以减少病原菌量。②及时摘心、绑蔓和中耕除草,保持田间良好的通风透气条件;注意排水,以降低果园湿度,减轻病害。③春天芽萌动且展叶前,往结果母枝上喷施五氯酚钠 200 倍液或 3 ~ 5 波美度石硫合剂或 40%福美胂 200 倍液;生长季节,每隔 1 周至半月喷药 1 次,连续喷 3 ~ 5 次,即可控制病害的发生。所用药剂有50%退菌特 800 ~ 1 000 倍液或多菌灵或代森锌;也可喷 1∶0.5∶200 波尔多液。

3.2.2 葡萄霜霉病。主要为害叶片。结合修剪,清除病残体,集中烧毁,减少菌源;加强果园管理,多施磷钾肥或石灰都可增加植株的抗病力;发病初期喷1∶1∶160 ~ 200 波尔多液,或喷 50%克菌丹 500 倍液,或 42%代森锌 600 倍液 50%添加金科克 2 500 倍液,或 50%瑞毒霉 600 倍液喷雾或灌根,防效良好。

3.2.3 葡萄白粉病。果实、叶片和新枝蔓等均可受害。加强栽培管理,增施有机肥料,加强树势,提高抗病力;及时摘心,疏剪过密枝叶,保持通风透光良好,及时剪除病枝、病果可减轻病害发生。注意果园卫生,清除病残体,集中烧毁或深埋,减少菌源。在发芽前应喷 1 次 3 ~ 5 波美度石硫合剂,发芽后喷 0.2~ 0.5 波美度石硫合剂,或 50%托布津 500 倍液,或25%三唑酮可湿性粉剂 1 000 倍液。

3.2.4 葡萄十星叶甲。鞘翅目,叶甲科。寄主为葡萄、野葡萄。虫体长 12~13 mm,宽 8 ~ 9 mm,黄褐色,椭圆形。头小,大半缩入前胸内。翅鞘宽大,上布细密刻点。 每年发生 1 代,以卵在葡萄蔓基部附近的土中越冬。来年 5 月下旬孵化,6 月上旬为盛期,6月下旬幼虫老熟入土化蛹。蛹期 10 d 左右。7 月上、中旬起陆续羽化为成虫,8 月上旬开始产卵越冬,8月中旬至 9 月中旬为产卵盛期。单雌产卵 700 ~ 1 000粒。成虫在叶背静止,一经触动,即分泌黄色具有恶臭的液体。有假死性。成虫及幼虫咬食葡萄的芽和叶,叶片常被吃成孔洞,严重时叶肉全被食尽,仅留一层薄的绒毛及叶脉。防治方法: 幼虫期喷 50%敌敌畏乳油 1 000 ~ 1 500 倍液;清晨振落幼虫、成虫,加以消灭;捕杀密集在接近地面叶上的小幼虫。

3.2.5 金龟子。金龟子属无脊椎动物,昆虫纲,鞘翅目,幼虫每年随地温升降而垂直移动,一般在夏季清晨和黄昏由深处爬到表层,咬食近地面的茎部、主根和侧根。在新鲜被害植株下深挖,可找到幼虫集中处理,也可在清晨、傍晚人工除虫;当金龟子为害时可用 10%氯氰乳油 2 000 ~ 2 500 倍液喷雾。

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