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下周腌腊逐步开启,猪价或有所提振

  
  • 1    佳琪 查猪价  
  • 2019-11-22 15:21:10
    【导读】本周生猪价格继续呈现下跌态势,但较上周有所放缓。据猪易数据显示,本周(11月16—22日)全国外三元生猪均价为32.37元/公斤,与上周(11月9—15日)的35.91元/公斤相比下跌3.54元/公斤,跌幅9.86%。   图1 全国及不同省份外...
    本周生猪价格继续呈现下跌态势,但较上周有所放缓。据猪易数据显示,本周(11月16—22日)全国外三元生猪均价为32.37元/公斤,与上周(11月9—15日)的35.91元/公斤相比下跌3.54元/公斤,跌幅9.86%。

     

    图1 全国及不同省份外三元生猪均价

     

    本周全国外三元生猪均价周内有所反弹,但是由于周初下滑较深,整体呈现下滑。全国猪均价从32.84元/公斤下滑至32.66元/公斤,下跌0.18元/公斤。不同地区来看,东北、华北整体呈现上涨,分别上涨1.03元/公斤、0.52元/公斤,其他地区呈现下跌态势,跌幅从高到低为西南、华中、华南、华东、西北。

     

    表1 本周全国不同省份猪价涨跌情况

     

    16—17日,全国猪价深度下跌,18日东北、华北猪价反弹,而后长江以南部分猪价反弹。继11月以来,猪价虽有间断性的反弹,但都未能辐射全国,当然这与目前的猪肉消费疲软是分不开的。

     

    图2 全国主要批发市场猪肉成交量

     

    本周猪肉价格从19.25元/斤下滑至19元/斤,总计跌幅1.3%。随着猪肉价格下滑,有效刺激了消费端,猪肉销量有所增加。根据全国主要批发市场猪肉销量来看,本周猪肉日均销量为1776吨,环比上涨11.43%,同比仍呈现跌幅,下跌28.33%。

     

    近日冻品持续出库,部分市场有“冻转鲜”现象,冲击着鲜肉市场,而且腌腊灌肠活动还未开启,生猪产品走货依然缓慢。

     

    随着猪价的大幅连跌,养殖户的惜售情绪逐渐转浓,而且据猪易数据监测,部分屠宰场屠宰量略有增加,或将提振市场。

     

    下周即将迎来冷空气,腌腊灌肠活动也将逐渐展开,有望提振生猪市场。但是受猪肉价格相对高位,今年的制作量将有所下滑,对市场提振有限。并且近期生猪出栏量略有增加,叠加局部受负面消息影响,出栏积极性更高,综合来看,猪易数据认为,近期全国生猪均价或有所上涨,但涨幅或有限。
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