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听课笔记:李曼大会话非瘟,中国净化是个复杂过程

  
  • yilucaihong   猪易网  
  • 2019-10-21 11:00:00
    【导读】 【猪易报道】2019年10月20日李曼大会上香港城市大学德克.法伊弗先生的报告“非洲猪瘟的突发对全球养猪行业构成威胁”从全球角度对非猪猪瘟背景、中国猪肉食品系统情况等做了系统介绍和分析。  图为:香港城市大学德...

    【猪易报道】2019年10月20日李曼大会上香港城市大学德克.法伊弗先生的报告“非洲猪瘟的突发对全球养猪行业构成威胁”从全球角度对非猪猪瘟背景、中国猪肉食品系统情况等做了系统介绍和分析

     

    听课笔记:李曼大会话非瘟,中国净化是个复杂过程

    听课笔记:李曼大会话非瘟,中国净化是个复杂过程

     

    图为:香港城市大学德克.法伊弗先生作报告

     

    他分析了非洲猪瘟对食品体系的影响,50%的人口在印度和中国,同时全球增长中,中国是经济增长最快的国家,特别是中国的一带一路计划是个很大的计划,这个计划也会导致疾病的散发。人口增长与肉类消费增长呈正比,全球来看,2010-2015年数据表明,中国养殖密度都是最高的,中国非瘟的发生,不只影响中国,也与全世界密切相关。

     

    同时,在报告中,他介绍了非瘟病毒的特征、传播途径、临床特征、ASFV在家猪中的传播动力学实验,非瘟病毒特性让它很难被消灭,在冻猪肉中可以永久存在。2018-2019年有很多国家受到非瘟的影响,亚洲国家已经传播开,并在感染更多国家,应该想办法减少影响。

     

    对于中国猪肉食品系统情况,他分析了2015年中国猪养殖密度,与人工分布密度相符,并分析了中国猪肉价值链,大部分人口喜欢吃鲜肉,在西方大部分人习惯在超市购买冻鲜肉,且2016年中国养猪场规模分布显示大部分猪场是规模100头以下的养殖户。

     

    听课笔记:李曼大会话非瘟,中国净化是个复杂过程

    听课笔记:李曼大会话非瘟,中国净化是个复杂过程

     

    图为:2016年中国养猪场规模分布

     

    他提到中国不同的价值链养殖模式,让中国情况很复杂,一定要加大监管力度。因为中国养殖情况的复杂性,不能照搬国外的政策到中国,在中国非洲猪瘟的净化是个复杂过程。


    听课笔记:李曼大会话非瘟,中国净化是个复杂过程

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