导致此轮猪价上涨的原因有多个,首先一点就是标猪出栏量的下降,目前出栏的标猪基本是2018年12月份所生,而当时母猪的存栏量已经受到了较大的影响,再加上2019年1、2月份大量猪场的清场,使得当时的仔猪受损严重,这些都直接导致了目前的出栏标猪数量大幅下降。而现在消费者对瘦肉的需求更高一些,所以屠企也主要以收购标猪为主,大猪牛猪的收购量不大,就导致生猪供应量进一步下跌。
再一个原因就是随着猪价的上涨,部分手里有猪的养殖户开始压栏惜售,导致屠企收猪难度进一步加大,为了刺激出栏不得不进一步持续抬高收猪价格。然后是端午节带来的消费利好,虽然说端午节并不是特别大的节日,但是毕竟属于我国传统节假日,再加上邻近高考,家长购买猪蹄、排骨等的消耗都会一定程度提高消费量。
考虑到目前生猪存栏量的下降,以及后续消费量的逐渐提升新一轮生猪的上涨周期可以说已经到来。但是注意猪价的养猪朋友可以发现,虽然现在全国猪价大上涨,而且广东等地区猪价涨幅最高超2元,但是有一地区猪价岿然不动,为什么?
在全国猪价大上涨之际猪价岿然不动的是云南省,而且云南所在的西南地区猪价也只是稳中有涨而未出现明显上涨。依笔者分析云南猪价不上涨的主要原因还是在于当地疫情的发生,虽然云南有疫情通报,但是当地的生猪存栏量并未受到太大的影响,而通报疫情后当地的生猪外调受阻,只能以当地消耗为主,此前以外调为主的地区自然生猪供应过剩,供过于求当地屠企话语权增加,猪价自然难以上涨。
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