近期,面对生猪市场销售价格逼近10元/公斤,还有持续走低的趋势,广大生猪养殖业者皆是一脸迷茫、无奈。部分规模养殖企业更是“关门歇业”停止生猪饲养,另辟蹊径增加自己的经济收入。
在资源、环境和当下市场销售价格低迷的挤对下,广大生猪养殖业者要想越过“火焰山”并行稳致远,除了需要积极面对、沉着应对外,还要降低消耗,杜绝浪费,精打细算控制养殖成本,在“逆境”中把损失降到最低,才可能有机会获得收益。
管理人员需要减员。从实际情况来看,近一半以上的规模化养猪场经营模式属于家庭或家族性质,工作人员基本为家庭(族)成员。因此,各规模化养猪企业须树立人才第一战略理念,结合自身实际,科学定位各部门的工作职能,优化各部门内部机构设置和人员配备,明确每名员工的工作任务和目标,以相对较低的人工工资成本发展生猪生产。
物资浪费需要控制。纵观各规模化养猪企业,其浪费的情况不一样。但主要集中表现有:一年四季使用同一品种饲料,育肥猪过大未适时销售,“僵猪”未能及时处置等,都直接造成了饲料等物资的浪费。同时,长期使用一种消毒液未达到消毒杀菌的效果、无休止冲洗猪圈污物等,一定程度也使得养猪场的水、电等资源浪费较为严重。上述种种看似小问题,但累加后,浪费的数额往往令人吃惊。所以,从小事做起,从现在做起,切实控制物资浪费十分必要。
养殖模式需要贯彻。各规模化养猪企业应认真学习贯彻农、林、牧结合的各种生态养殖新模式,在投入有限资金的同时,降低因环境保护等各类新矛盾的支出。建议各规模化养猪企业因地制宜,积极推广如猪粪喂鱼、鱼塘废物做植物肥料,以沼气为纽带,“养殖—沼气—种植”结合,物质多层次循环利用的饲养模式,解决猪粪尿对水资源环境和农田的污染,从而有效保护养猪区域人民群众的生产生活环境和生态环境。
面对当前此情此景,各规模化养猪企业唯有从自身实际出发,“趋利避害”,发挥优势,综合施策,才能走出养猪利润空间遭受严重挤压的“雾霾”,并获得好的经济效益、社会效益和生态效益。 (翟诗明)
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