当前位置:首页 > 养猪技术 > 综合养猪 > 正文

如何饲养乌鸡?乌鸡有何食用禁忌?

   转载 发布时间:2018-07-11 18:00:00   来源:兽药招商   内容举报
【导读】   乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普

  乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。

如何饲养乌鸡?乌鸡有何食用禁忌?

如何养殖乌鸡

  1、保温控湿

  由于雏鸡绒毛稀短,因此本身不能调温,无法进行御寒,而温度过低将会阻碍雏鸡的生长,容易拉稀感冒扎堆挤压,容易诱发白痢病的爆发,温度过高则会出现雏鸡张嘴喘气,远离热源,精神懒散,食欲不好,大量饮水。;如果湿度过大,则会导致球虫病的发生,因此在雏鸡管理阶段,要做好保温控湿措施,在育雏室装备温度计,就可以随着知晓育雏室内温度。育雏室的温度和湿度:对于1周龄的雏鸡,温度在34-32度范围内,湿度在65%-60%范围内;对于1-2周龄的雏鸡,温度在32-28度范围内,湿度在65%-60%范围内;对于2-3周龄的雏鸡,温度在27-25度范围内,湿度在65%-60%范围内;对于3-4周龄的雏鸡,温度在25-23度范围内,湿度在60%;对于4周龄之后的雏鸡,温度在20度范围内,湿度在60%。除了控制温湿度之外,还要学会“看鸡施温”,通过雏鸡的运动、吃食量、睡眠、

  2、饮水开食

  在雏鸡出壳二十小时之后,就可以进入育雏室,进入育雏室时遵循先饮水后开食原则,在饮水的时候,可以饮用半天的5%-10%的白糖水,这样有利于提高存活率。雏鸡10日龄之前,要饮用跟育雏室温度相近的开水,最好是采用雏鸡饮水器,保持雏鸡饮水器随时有水,在饮水2-4个小时后,则可以开食。在开食之前,先把喂养饲料用水浸泡,直到一抓即散为宜,均匀的撒在在塑料布上,让雏鸡自由采食。

  3、乌鸡的繁殖

  用于繁殖的公鸡要选择15周龄的、性成熟早的,而母鸡则选择25周龄的性成熟并且开始产蛋的,33周龄到达产蛋高峰期。交配方式为公鸡跟母鸡交配,搭配比例为1:10,在进行组笼养殖时,每笼7只,公母搭配比例为1∶6。在收集种蛋之后要立刻进行消毒,消毒之后贮存在温度10-15度,湿度65%-70%的地方,在保持一周后,每天都要进行一次转蛋运动,这样可以有效防止蛋黄与壳膜粘连,贮存时需要注意的是,存放时种蛋小头向上竖放,孵化期21天。种蛋孵化条件总共有六个:温度(39℃)、湿度(前期至中期55%,后期60%-70%)、通风(给胚胎提供新鲜的空气)、翻蛋(三小时翻一次,18胚龄后停止翻蛋,翻蛋角度为45°)、晾蛋(17胚龄后需晾蛋降温,蛋壳凉至32℃即可)与照蛋(在于观察胚胎是否正常,如发现不正常,及时找出原因调整孵化条件)。

如何饲养乌鸡?乌鸡有何食用禁忌?

食用禁忌

  从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

  美国把它唤为光滑的矮脚鸡,乌骨鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。

  一、食用禁忌

  1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

  2、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

  3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

  4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

  5、服用铁制剂时不宜食用。

  6、中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

  二、医疗禁忌

  慢性盆腔炎在育龄妇女中发病率相当高,有的妇女听说乌鸡、可以治疗慢性盆腔炎,就常服此药。但中医认为,慢性盆腔炎由很多原因导致,例如脾气虚、肾气虚、湿热、湿毒等。

  脾肾气虚所致的慢性盆腔炎主要表现为白带量多、质地比较清稀、乏力疲倦、食欲不佳、身体羸瘦、腰酸腿软、头晕等。对于这种慢性盆腔炎,比较适合服用乌鸡。

  由湿热引起的慢性盆腔炎,表现为白带颜色发黄、有腥味,不宜使用乌鸡,否则会助湿生热,加重病情;还有,湿毒引起的慢性盆腔炎,一般病情较为严重,甚至可能由肿瘤引起,当然也不适合用乌鸡。

如何饲养乌鸡?乌鸡有何食用禁忌?

  通过介绍,相信大家对于乌鸡应该有了比较全面的了解,乌鸡中的能量确实是相当高的。平时如果能够经常吃一些乌鸡的话,是比较具有滋补作用的,能够有效的增强体质,预防病症,尤其是对体质虚弱贫血的人群非常有益。大家可以将乌鸡煲成汤来服用。

 
相关资讯
 
相关图文
 
图文热点
 

 
相关栏目
今日价格
  • 生猪报价 (今日)
  • 大盘价格 (今日)
  • 玉米价格 (今日)
  • 仔猪价格 (今日)
  • 豆粕价格 (今日)
  • 猪肉价格 (今日)
  • 养猪宝箱
  • 分娩计算 (精品)
  • 仔猪免疫 (好用)
  • 母猪免疫 (推荐)
  • 药物配伍 (推荐)
  • 收猪经纪人 (推荐)
  • 中介信息 (推荐)
  • 卖猪信息 (推荐)
  • 微信查猪价 (推荐)
  • 养猪QQ群 (各地)
  • 为您推荐

    栏目推荐

    如何饲养乌鸡?乌鸡有何食用禁忌?

    猪舍建造对舍内环境有何要求?猪舍设计有何构造?

    赤脚兽医治疗猪病的方法,养殖户上网一查真是醉了!

    夏季喂猪的“五不要”,养猪人你都知道吗?

    规模猪场倒闭九大原因,猪价低迷如何坚持?

    了解猪的这7个习性,让它再也不生病!