酸化剂在饲料中的应用(3)

   日期:2018-05-16 15:30:00   来源:猪猪侠   ©内容举报
【导读】 四、现状:1、多偏重于酸化剂的添加量方面,对饲料日粮的PH值和系酸力的研究较少,如:1)对于同一种基础日粮,

四、现状:


1、多偏重于酸化剂的添加量方面,对饲料日粮的PH值和系酸力的研究较少,


如:1)对于同一种基础日粮,当加入1.5%—2.0%的柠檬酸或乳酸时,日粮的系酸力降低到一个适当的值,可以很好的使断奶仔猪日粮和消化道的酸度保持在一定的范围内,而当加入1.5%—2.0%的磷酸时,饲料日粮的系酸力下降到很低,同时由于磷酸为中等强酸,在动物消化道内离解程度较高,一定程度上动物会产生代谢性酸中毒;


2)虽然有很多报道认为在断奶仔猪基础日粮中加入1.5%的柠檬酸的使用效果比乳酸好,这主要是因为柠檬酸的Ka比乳酸大,可以使基础日粮的系酸力降低到一个比较合适的值,而添加相同比例乳酸基础日粮的系酸力则可能未达到该值,如果使用基础日粮的系酸力作为评定标准来添加这两种酸,理论上乳酸的使用效果不会比柠檬酸差,一定程度上使用效果会超过柠檬酸,当然所有一切均需要通过实验进行论证;


2、在研究各种单一酸在饲料日粮中使用效果的时候,未能考虑饲料中其他营养物质之间的拮抗与互作,如:


1)在研究磷酸和其他酸在饲料中添加效果的时候,应当考虑饲料中钙磷比例平衡的问题,适当调整饲料中磷的添加量使磷的含量与对照组保持一致;


2)在研究甲酸钙在饲料中添加量的时候,未能对饲料中的钙的添加量作一定的调整,致使饲料中钙的含量超标,钙磷比例严重失调;


3、多停留于单纯的酸化剂的使用方面,而对基础日粮的组成及其与酸化剂的交互作用的影响缺乏系统的研究:


不同系酸力饲料日粮中酸化剂的添加量应当不同,而同一系酸力饲料日粮由于所使用的原料不同酸化剂的添加量亦有可能不一样,当基础日粮中乳清粉或乳糖添加量比较高时,乳糖在乳酸杆菌的作用下可以产生乳酸,相应饲料中酸化剂的可以适当降低;


4、不同酸化剂的作用效果不一,好坏尚无定论:


由于各种复合酸化剂所使用的酸的品种和比例不同,所以在使用过程中所表现出