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农业部:2017年第37周国内大部分区域生猪价格环比下跌

     农业部信息中心  2017-09-22 10:30:00
【导读】   据农业部信息中心监测,2017年第37周(即9月11日-9月15日,以下简称本周),十六省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数环比下跌,周平均值每公斤19.33元,环比跌0.9%。 本周猪肉市场消费量并没有明显增加,国内大部分区域生猪...

   据农业部信息中心监测,2017年第37周(即9月11日-9月15日,以下简称本周),十六省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数环比下跌,周平均值每公斤19.33元,环比跌0.9%。

本周猪肉市场消费量并没有明显增加,国内大部分区域生猪价格环比下跌,屠宰企业生产量无明显增长。在此背景之下,瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)随生猪价格小幅下滑。

1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

 

1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

单位:元/公斤

  9月11日 9月12日 9月13日 9月14日 9月15日 宰后均重
16省 19.36 19.34 19.32 19.31 19.32 82.57

 

一、东北地区猪肉价格环比下跌

本周,东北地区猪肉周均价每公斤19.12元,环比跌1.5%

尽管本周东北地区生猪价格调整频繁,但受到消费的制约,猪肉价格整体处于稳中下滑状态。

2 东北地区猪肉价格运行走势图

 

2 东北地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

911

912

913

914

915

宰后均重

黑龙江

18.87

18.87

18.83

18.73

18.73

82.08

吉林

19.43

19.40

19.40

19.40

19.40

82.04

辽宁

19.03

19.03

18.97

18.93

18.93

82.08

 

二、华北地区猪肉价格环比下跌

本周,华北地区猪肉周均价每公斤18.85元,环比跌1.4%

华北地区受到生猪价格的影响,猪肉价格也有一定下滑。

3 华北地区猪肉价格运行走势图

 

3 华北地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

911

912

913

914

915

宰后均重

北京

19.17

19.13

19.13

19.13

19.13

81.97

天津

18.28

18.28

18.28

18.28

18.28

82.50

河北

18.90

18.90

18.90

18.90

18.90

81.50

 

三、华中地区猪肉价格环比下跌

本周,华中地区猪肉周均价每公斤19.44元,环比跌1.4%

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