加拿大召回受金黄色葡萄球菌污染的鸡肉制品

  
  • xiaoz   国际畜牧网-食品伙伴网  
  • 2017-05-19 12:00:00
    【导读】 据加拿大食品检验署(CFIA)消息,5月9日加拿大食品检验署发布召回通报称,加拿大枫叶食品公司(Maple Leaf Foods)宣布召回3个品牌的鸡肉制品,因为产品受金黄色葡萄球菌污染,可能含有毒素。 ...

    据加拿大食品检验署(CFIA)消息,5月9日加拿大食品检验署发布召回通报称,加拿大枫叶食品公司(Maple Leaf Foods)宣布召回3个品牌的鸡肉制品,因为产品受金黄色葡萄球菌污染,可能含有毒素。

    加拿大召回受金黄色葡萄球菌污染的鸡肉制品

    加拿大召回受金黄色葡萄球菌污染的鸡肉制品


    食品受葡萄球菌毒素污染后,从外观或者气味很难分辨出变质。普通的烹饪温度很难杀灭葡萄球菌毒素。

    人感染这种毒素后,会出现恶心、呕吐、腹部痉挛与发烧的症状,严重者还会出现头痛、肌肉痉挛、血压与心率失常的症状。

    受召回产品涉及鸡柳与鸡肉汉堡,具体信息如下:

    品牌

    通用名

    规格

    产品代码

    条形码

    枫叶

    鸡柳

    840 g

    2018-04-20

    0 63100 03089 6

    Sufra Halal

    鸡肉汉堡

    828 g

    2018-01-20

    0 61483 05778 3

    Mina Halal

    鸡肉汉堡

    828 g

    7118

    0 63100 42143 4


    以上产品主要在安大略省与魁北克省有售。

    截止目前,尚未出现人食用这些产品染病的报告。目前加拿大食品检验署正对本次事件进行调查,如果有其他产品被召回,将及时通知消费者。


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