吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

   wuzi   请叫我许仙    2017-10-19 12:24:36
【导读】常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,...

常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不来的,那么除了米粉,常德还有哪些特色小吃呢?下面分享常德十大特色美食小吃,希望大家喜欢!

常德特色美食小吃1:津市米粉

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

最能代表津市米粉特色的,当属坐落在市中心风景优美的三湖公园旁的刘聋子牛肉粉馆。津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期,因其创办人是一个刘姓的聋子,粉馆因而得名。开办之初,就因其风味独特而风靡津澧,现在更以其独有的风格远招天下来客。 真正的津市米粉,码料种类特别多。仅仅是牛肉粉,就分为清炖、红烧、麻辣三种。此外,你还可以品尝到酸辣、肉丝、排骨、鸡肉、三鲜、肥肠、猪蹄、墨鱼,甚至水鱼等各种口味的米粉。

常德特色美食小吃2:常德酱板鸭

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南,然后进入常德的,聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上,根据常德人自身的口味,通过技术改良,推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列,酱板系列在经过特制的卤水浸泡,吃起来的那种感觉必叫终身难忘。 主要有两个牌子,金丹和童胖子。

常德特色美食小吃3:临澧黄花鱼

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

临澧黄花鱼是湖南省常德市临澧县的特产。临澧黄花鱼不仅体形美观,色泽黄艳,头小、含肉率高,可食部分比其它淡水鱼类多,且肉质细嫩,清香味美,既好看又好吃,为鱼类中的上品。 临澧县地处湘西北、澧水中下游,东与津市接壤,南接鼎城区、桃源县,西邻石门县,北与澧县相连。临澧县具有良好的临澧黄花鱼养殖生态环境。境内山水相连,水资源丰富,水体清澈,无污染,水质良好。

常德特色美食小吃4:安乡多味鱼丸

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

“像鸡蛋没有黄,像元宵没有糖”,这是人们对常德安乡有名的风味特产——多味鱼丸的赞誉之词。安乡滨临洞庭,是有名的鱼米之乡,鱼的产量多、品种多,人们吃鱼的花样也多,鱼肉丸就是其中最突出的一种。安乡制作鱼丸有着悠久的历史,早在明清之际,在宴席上就有了鱼丸做的菜肴。在安乡流传着“请客不做鱼肉丸,十二大碗也不爱”的说法,那时安乡有名的雨花天、乐春园等酒家,做的鱼丸闻名遐迩,宾客纷至沓来。

常德特色美食小吃5:香酥红薯片

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

香酥红薯片香酥红薯片是采用红薯切片晒干后,用砂粒同炒或用油炸,使其呈膨胀发泡状态。原料配方:鲜红薯100千克粗砂粒(或植物油)适量制作方法:1.挑选新鲜红薯,除霉烂变质的。2.去皮、切片:用削皮机或人工削去皮层,再将其切成2厘米厚的薯片。3.清洗:将薯片置于清水中浸泡10分钟,洗去碎屑和淀粉。4.晒干:洗净的薯片摊铺在帘上晒干。

常德特色美食小吃6:常德鱼翅席

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

位于沅水之滨的常德市鱼肴久负盛名,至今,民间还流传着“鲤鱼藏珠”、“天女散花”等20多种鱼肴的烹调方法。其中,富于地方特色,具有独家风味的“常德鱼翅席”更是名传遐迩。“常德鱼翅席”烹饪技艺在形、色、香、味上独出心裁。其中主料精细考究,主要是细嫩肥腴的鲜活淡水鱼及肥鸡、嫩鸭、水鱼、田螺等,辅料用本地所产的蚕豆、湘莲、莴苣、豆腐、枇杷;佐料更具有地方风味,有姜、葱、蒜、辣椒等20多种。

常德特色美食小吃7:和渣

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

黄豆全身是宝,即便是制作豆腐过后的和渣(过滤后的黄豆渣),其丰富的营养,也被喜爱美食的人们当作一道美味菜肴。  在临澧,和渣是一道最为普遍而又吃法较多的绿色食品。最常见的有残菜和渣。一般是有人家办了红白喜事后,为表示感谢邻里之间互帮互助,会主动地送上锅里面有肉汤残莱的大杂脍和渣,放在柴火炉上一煮,其香诱人,其味爽人。

常德特色美食小吃8:鼎城年糕

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

鼎城年糕 年糕是鼎城春节的传统小吃。年糕源于糯米糍粑,又称“糯粢”。明、清时期,在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压入各种辅料,制成年糕应市。民国时期,春节期间制作年糕的作坊有近40家,有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等10多个花色品种。现在增加了火腿、香肠、果脯、海味等新品种。

常德特色美食小吃9:米粉火锅

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

米粉火锅俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐馆坐下,点上一份“炖粉”,边吃边聊,拉拉家常。炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个小酒精炉,点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉,加热一段时间,再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里,就着牛肉和肉汤一起煮。

常德特色美食小吃10:桂花糖

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

吃货福利|在常德不得不吃的十大常德小吃特色美食,你吃过哪些呢

产于桃源,深为人民所喜爱。它原名陬市“洋糖”,起源于明末清初,它的前身为桃源乡下的管子糖。管子糖外沾芝麻,内为实心,过去送县令和抚军,并作为贡品转呈宫内,被列为“佳品”,受到嘉奖,从此名声大哗,并随商人飘洋过海,远销国外,“洋糖”也因此得名。而今,桃源桂花糖以其“片薄酥脆、清香爽口”深受游人欢迎。它不仅食之美味,留齿芬芳,且有补脾理肺,帮助消化,化痰养神等作用。

吃货们,看到这些你们还能淡定得住吗?

更多有关 ɫʳ

  • 开封这道特色美食遇到不要错过,嫩滑爽口,一次做3斤不够吃

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-07 11:42:50
  • 特色美食―宫保鸡丁,香辣而味浓,好看又好吃,川菜中的经典佳肴

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-07 04:25:25
  • 资深吃货们来聊聊,鞍山都有什么地道特色美食?

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-07 05:40:01
  • 上万种特色美食齐聚南京新庄国展,南京人好口福

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-06 11:02:54
  • 秋天要吃的特色美食:柚子皮咸菜

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-07 09:30:33
  • 鞍山著名的8大特色美食,来鞍山游玩,千万不能错过

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-06 11:03:09
  • 景德镇十大特色美食名吃,您吃过几种?

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-06 05:22:43
  • 舌尖上的安徽,盘点铜陵六道特色美食小吃,少吃一样都觉得亏

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-06 10:03:13
  • 清远特色美食网:8大被国家看上的美食!快看看有没有你尝过的

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-04 05:53:44
  • 你知道湖南衡阳有哪些特色美食小吃吗?

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2016-08-02 10:53:41
  • 香料奶茶、洋葱馅的糕点、黑扁豆奶油咖喱,特色美食你爱哪一款?| 进博直击・印度馆

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-05 05:36:01
  • 想吃丽江正宗的本地菜,丽江首席特色美食等你来

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-04 12:15:37
  • 江西特色美食,香味浓郁,令人回味悠长

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-05 09:45:13
  • 湖北孝感市特色美食

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-05 04:03:20
  • 中国地方十大特色美食,看看你是否全都吃过

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-03 10:21:22
  • 提醒!北京这个汇集上百家传统特色美食的活动,今天是最后一天!

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-05 09:15:03
  • 六盘水的这些特色美食,是让你吃了就难以忘记的味道

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-04 08:08:20
  • 雷州8大特色美食,这里文化悠久,美食也很不错

    常德,作为湖南省省辖市。自古就素有“鱼米之乡”之称,俗话说一方水土养一方人,常德作为著名的旅游胜地,深受驴友们的热爱,除了响负盛名的旅游景点外,常德美食也驰名全国,常德的米粉就是典型的代表,地道的口感和风味是其他地方模仿不
    2019-11-04 04:05:41
内容由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容。请点击这里
 
相关推荐
 
图文热点
 

 
 
 
联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 辽ICP备11016505号-2 | 辽公网安备:21120202000005号