新玉米千万别这样

   日期:2017-07-17 18:00:00   来源:网络    热度:   ©内容举报
又到了新玉米收获的季节,随着市场上陈玉米的短缺,许多养殖户开始大量使用价格较低的新玉米,有些养殖户甚至全部换成了新玉米,这种做法存在很大隐患,它会造成畜禽拉稀、饲料报酬偏高、母猪流产和死胎等一些问题。那么是什么原因造成的这些问题?      1、抗性淀粉含量高      玉米是后熟生理作物,新玉米中的抗性淀粉含量最高,储存一段时间(5-6周)含量逐渐降低。不同饲料原料抗性淀粉含量存在差异,见下表。抗性淀粉在小肠中不能被消化,而在大肠中容易被大肠杆菌发酵利用,产生毒素引起拉稀。      部分原料中抗性淀粉含量(%)      样品干物质抗性淀粉      玉米       89.7 6.42±0.06      燕麦       89.8 0.40±0.13      小麦       89.6 0.64±0.11      荞麦       90.7 0.75±0.06      2、水分含量高      新收获的玉米水分在华北地区一般为15%-20%,在东北和内蒙地区一般为20%-30%。高水分会破坏日粮中维生素等活性成分、降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平、打破日粮中各营养素间的平衡关系等,所以最好通过收购合格品质的玉米来解决或根据水分差异的影响,调整日粮营养水平。      3、代谢能值低      玉米水分含量高会造成代谢能水平偏低,导致畜禽采食量增加,特别是产蛋鸡表现尤其明显,采食量增加,产蛋率却下降。采食量增加直接造成料肉比升高,饲料成本增加。      玉米水分含量与代谢能的关系      玉米水分(%)  代谢能(Kcal/kg)    代谢能差异相当于油脂量(kg/吨玉米)      14    3400       0     0      15    3360       40    5      16    3321       80    10      17    3281       120  15      注:5公斤油60元相当于每斤玉米增加3分      4、发霉变质      多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中,但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染,添加霉菌毒素吸附剂固然是个办法,但关键还是要高度重视霉菌污染的问题,把生霉粒控制在1%范围内。另外高水分的玉米存放时也容易引起发霉变质,因此最好将玉米的水分控制在14%以内。      既然找到了原因,那么怎样科学使用才能最大限度地发挥新玉米的营养作用呢?      1、平衡营养:如果新玉米水分14%-16%,为了平衡日粮中的能量和粗蛋白质,新玉米添加比例=标准水分玉米在配合料中的添加比例×(1-14%)÷(1—实际水分含量%)×100%,此方法只能从理论上解决营养平衡的问题,抗性淀粉的影响无法消除,所以也不能有效提高饲料转化率。
  新玉米千万别这样
    2、部分使用:将陈玉米与部分新玉米混合使用,逐渐增加新玉米的添加比例,过渡半个月,以减少抗性淀粉的影响。新玉米配的饲料水分较高,不宜久存,最好随配随喂。      3、筛选风选:新玉米过筛与过风,可以有效减少破碎粒及杂质在玉米中的含量,从而减少霉菌毒素对动物的危害,适口性也可以得到改善。      4、适度陈化:新玉米需要入库储存5-6周,经过后熟化以后再使用。      5、减少用量:寻求玉米替代产品如小麦及其副产品,减少此阶段玉米的用量。
 
 
 
 
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