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生猪外三元均价13.86元/公斤,与昨日13.91下跌0.05元/公斤。今日31个省(市、自治区)中,11省份猪价上涨,18省份猪价下跌,2省份持平。全国最高价为浙江14.49元/公斤;全国最低价为内蒙古13.43元/公斤。
下半年猪价走势分析
曾经高烧不退的猪价在今年上半年稳步回落。农业部监测数据显示,7月17日,全国农产品批发市场每公斤猪肉平均价格为19.73元,比上周五下降了0.9%。综合各方面数据不难发现,下半年猪价回升空间有限。
“生猪养殖盈利水平持续下滑。今年上半年6个月猪粮比价均值为8.65∶1,较去年同期下降0.85个点。受生猪价格保持高位和玉米价格持续下跌影响,一季度生猪养殖保持较高收益,猪粮比价均在9∶1上。随着猪价跌幅扩大,猪粮比价逐月下降,6月份降至7.25:1。”农业部市场预警分析师朱增勇说。
为何下半年猪价回升空间有限?主要原因是生猪产能已经逐步恢复、猪肉进口量保持高位、猪肉消费不振。
6月份,全国能繁母猪存栏量为3730万头,较2016年末减少2.2%。虽然存栏量下降,但受养殖技术效率提高的影响,全国平均每头能繁母猪能够提供的有效仔猪数由2015年15头左右提高至18头,一些规模养殖户和养殖企业已经提高至20头以上。因此,总体产能处于恢复状态,能够满足生产需求。
“受2016年猪价持续上涨、利润丰厚的吸引,规模企业和规模养殖户快速扩张产能,生猪供应正逐步恢复。此外,猪肉进口持续保持高位,仅今年前5个月,我国就进口鲜冷冻猪肉57.23万吨。”朱增勇说。近年来,随着人均收入水平持续提升,城镇居民饮食结构逐渐改变,肉类消费结构逐步优化,猪肉消费进入调整阶段。上半年市场禽肉和禽蛋、牛羊肉供应量偏大,价格走低,挤占了部分猪肉需求。
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