今年的7月,可谓是 黑色7月 。
南方6月的暴雨才停歇,7月几乎是正月的高温,猪肉消费能力大幅下跌。
虽然6月份的生猪供应几乎都依靠中北部地区,那时候生猪价格确实在持续上升。但6月份的高温让养猪人和消费者都记忆深刻,消费能力当然也呈现一定程度的下降。
7月中下旬,北方地区随着降雨迎来了凉爽天气,但仅靠中北部的消费能力,再加上南方生猪供应恢复,供大于求的局面短时间内无法逆转,因而生猪价格自然出现下跌。
再加上高温不仅制约了养殖,限制了生猪调运,也降低了消费需求,学校放假,部分工厂停工,人员流动性减少,与之相对的消费缩减,猪价跌中再跌。
转机到来,会迎来红色8月吗?
昨日,各地陆续传来好消息,猪价涨了!
其实,早在前几年,湖南、广东等地区的个别养猪朋友们就表示生猪价格有所回升。有人还透露,一些网上报价7.5元/斤的价格,实际上交易价格高达7.8元/斤不等。但由于之前一直 唱衰 的大环境下,怕说这些情况,反而会迎来更多的质疑和谩骂,因而保持沉默。
目前的利好因素有:6月和7月出栏了上半年的肥猪,7月底和8月购进仔猪来进行育肥,8月很可能是一个肥猪出栏空白期;暑假期间确实是消费淡季,有经验的猪友会避开这个时期出栏肥猪;再加上7月上半月有个猪价上涨期,受之前6月萎靡猪价的影响,不少猪友选择在那段期间将肥猪出栏;南方高温天气,不少地区每年都有限电情况,同时高温也阻碍了生猪的长途调运,猪贩子也在适当的减少采购计划,从而形成了近期市场猪源减少、屠企采购难度变大的情况。
上述情况都可能导致生猪存栏减少,供应紧缺,导致猪价反弹。
猪价会不会一直上涨?这个目前不好判断,市场缺猪源是可以肯定的,屠宰场期望收购标猪,二次育肥户也期望收购标猪,所以借着高温天气通过提升价格推动标猪出栏也有可能性。后期猪价能上涨多高,要看8月2~5日左右的情况,屠企涨价的惯用方式是涨两三天必须停下,甚至还要做出跌价举措,连续上涨会导致养殖户惜售不利于生猪采购,如果是猪源非常紧张的情况,涨价之后压价两三天会有再一次提价的过程,养殖户可以根据自身猪场实际情况安排出栏计划。
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