由于经济发展水平、居民生活水平以及消费结构的不同等,各地对于猪肉的需求也是有差别的。比如说发达地区消费群体要求瘦肉高,而且优质猪肉和高端产品更加受到青睐,而经济发展一般或者欠发达地区则要求肥瘦适宜,高端消费不多。另外还有一线城市和二三线城市的区别、城市和县城的区别、城镇和乡村地区的区别。
养殖户应该精准确定当地市场的需求点,因为消费的需求点就是我们发展的方向。所以养大猪还是养标猪,养特色猪还是生态猪,一定要根据市场需求以及自身的资源条件来进行,千万不要以偏概全,不要以一时一地的行情作为唯一保准。全国行情是大环境,我们要把握趋势,注重要的是根据当地的具体实际进行产能的饲养和安排。
生猪养殖业也要重视季节性的影响
其实季节性的影响,主要是冬天和夏天,冬天寒冷疫情容易散发,产能成活率容易降低,减损减产的现象非常突出。而夏天高温,影响猪只的成长速度,如果降温防暑做的不好,很多大猪都有热死的危险。所以说除了加强饲养管理和疫情防控之外,适当的出栏也是规避饲养风险的方法。
目前生猪行情走势以震荡调整为主,猪价涨跌两难。高温导致需求减弱,并且饲养风险增加,所以小编认为比猪价更高要的是保证猪只的健康。卖猪不一定只有博弈和等价两种态势,还需要适时的出栏和规避风险,只有这样才有更大的机会获取更多的利润。现在养殖户一定要实时把握市场的行情变化,算好利润和成本账。
绿色发展对生猪养殖行业来说是一个巨大的挑战
中央一号文件明确提出,在发展规模高效养殖业稳定生猪生产的同时,也要强调绿色发展,可见环保已经是养猪业想要长久发展的必须要完成的一个作业。
政策要求优化南方水网地区生猪养殖区域布局,多数养猪场面临搬迁、拆迁的命运。而南方地区拆迁力度更是大,水网区域养殖逐步北迁。其实这两年的环保执行力度是非常大的,但是环保仅仅靠拆迁是不行的,解决环保最有效的方法是把粪便资源化利用,变肥为主,这才是从根源上解决了污染的问题。但是从目前来看,绿色发展对生猪养殖行业来说是一个巨大的挑战,技术、成本、资金都还有很大的差距,所以生猪养殖业环保将成为常态问题。
下半年猪价走势走稳还是走高?
对于接下来的行情走势,有人认为今年猪价或许是两头高中间低,也有人认为猪价经过年中低点之后开始止跌反弹,反弹到一定程度将会走向平稳。
对于接下来的行情走势,我们谨慎的认为,猪价持续的反弹动力是不足的,目前猪价在7元/斤上下震荡,供需博弈陷入僵局。现在需求清淡,但供应存在断档期,猪价有突破7元的潜力,但是幅度并不会太大,猪价或将在6.5元—7.5元的价位区间波动。如果供应市场保持正常的出栏节奏,那么在四季度的需求拉动下,价格或将在上面的价位上还有突破,但是难以上时间维持这个价位。所以猪价很难出现直上直下的走势,走稳的概率更大一些。
建议养殖户保持理性出栏节奏,并且做好疫情防控和饲养管理工作,及时关注市场的出栏状态,逢高出栏。
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